《健身教练》是一部热血搞笑又充满励志的职场漫画，讲述曾因伤病退役的前职业举重运动员铁牛，在城中村开了一家濒临倒闭的“硬核健身工作室”。他招揽了三个性格各异的奇葩学员：想减肥的宅男程序员、想增肌的菜鸟主播、想恢复身材的产后妈妈。在铁牛魔鬼式训练和毒舌激励下，四人组成了一个互坑互助的搞笑团队，不仅让工作室起死回生，也各自找到了人生新的重量。
全国健身大赛上，铁牛带领的三人组全部闯入决赛。虽然最终只拿到银牌，但他们充满个性的表演和背后的故事感动了全场。铁牛在台上哽咽着说出“你们是我带过最差也最棒的一届”，台下笑泪交织。
为了迎接全国大赛，铁牛开启魔鬼冲刺训练。三人在训练中各种偷懒耍赖、互相甩锅，闹出无数笑话。但夜深人静时，铁牛却偷偷为他们调整训练计划，并自掏腰包购买营养餐，被学员当场“抓包”后板着脸解释“这是让你们多交点学费”。
菜鸟主播大伟在直播健身时屡屡被网友嘲笑，一度想放弃。铁牛逼他在工作室开一场“硬核直播”，全程展示真实的锻炼过程。大伟累到瘫倒却坚持完成动作的样子，意外收获了大量粉丝的认可和鼓励，流量暴涨。
产后妈妈小丽因身体恢复缓慢而焦虑，在一次训练中情绪崩溃大哭。铁牛没有安慰她，而是让她看墙上自己当年的伤病照片，告诉她“站不起来就爬，爬不动就滚，只要不躺平就是进步”。小丽擦干眼泪，重新举起了哑铃。
宅男阿强因体检查出重度脂肪肝，被铁牛“绑架”到工作室。第一天训练，阿强就因过度疲劳在跑步机上睡着，滚落下来砸倒了杠铃架，引发连锁反应，把工作室搞得鸡飞狗跳，铁牛哭笑不得地宣布“加练一个月”。
铁牛的健身工作室因生意惨淡付不起房租，房东限他一周内搬走。他独自喝着闷酒回忆运动员生涯的辉煌，这时阿强、大伟和小丽三个“倒霉蛋”却同时找上门来要求报名，铁牛看着三个“歪瓜裂枣”的学员，嘴上嫌弃，眼里却有了光。